Faites fondre doucement les oignons émincés dans le beurre (ne les laissez pas noircir), versez dans la casserole le bouillon et le vin blanc ...

Faire cuire et bien rissoler des pommes de terre coupées en petits cubes. Hacher du lapin avec du lard frais, le faire revenir à l'huile. Quand le ...

600 g de champignons de Paris, 1 citron et demi, 1 botte d'oignons, 1,5 dl de vin blanc sec, 5 cl d'huile d'olive, 1 bouquet garni, 1 gros oignon, 15 ...

Préparation: 45 mn. Cuisson: 50 mn. Pour 4 personnes: 48 champignons de Paris moyens, un bol de béchamel épaisse, 3 oeufs, une noix de ris de ...

Pour 6 personnes : 3 douzains de fines de claire 3 oeufs 1 citron 300 g de champignons 150 g d'oseille 3 échalotes chapelure poivre thym ...

500 g de viande de mouton 100 g de haricots blancs 100 g de pois chiches 2 oignons 2 tomates 2 courgettes 75 g de vermicelle ou de petites ...

Pour 4 personnes : 4 pommes 1 coeur de céleri blanc 4 cerneaux de noix 2 c à soupe de mayonnaise 1 c à café de moutarde ou une sauce au ...

Pour 8 à 10 personnes. Préparation : 45 mn. Cuisson : 15 mn. Pour le gâteau: 6 oeufs 20 g de sucre en poudre 60 g de farine 75 g de cacao non ...

Pour 4 personnes : 1 épaule d'agneau (1200 à 1400 g) 50 g de beurre 2 c à soupe de crème fraîche 2 oignons 250 g de riz blanc longs ...

1 ananas une petite boîte de pêches au sirop une petite boîte de mandarines au sirop une petite boîte de mirabelles au sirop et une vingtaine de ...